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Frutas

Pomarrosa

Pomarrosa

Pomarrosa. Aunque la pomarrosa tiene nombre de manzana, no parece una manzana. Es un √°rbol perenne de tama√Īo mediano con flores fragantes de color amarillo p√°lido y frutos comestibles.

Propiedades Nutritivas de la Pomarrosa

Tiene un nivel bastante alto de vitamina C: alrededor de 22 mg por 100 gramos de carne y vitamina A (340 UI). También contiene algo de niacina, potasio y calcio.

Beneficios de la Pomarrosa para la Salud

En la India, estas frutas se utilizan como t√≥nico para el cerebro y el h√≠gado. Tambi√©n act√ļan como diur√©ticos. El t√© hecho con flores puede reducir la fiebre. Aunque no se recomienda utilizar semillas, cortezas y hojas como medicina.

Advertencia: las semillas, raíces y hojas pueden ser venenosas. Contienen ácido cianhídrico, pero también el alcaloide favalina.

La Pomarrosa en la Gastronomía

Pomarrosa
Fruta Pomarrosa

La fruta se puede comer fresca. Tiene un sabor similar a la guayaba, con aroma a rosas, aunque algunas frutas tienen poco sabor. Por lo general, se conservan en escabeche con miel o se comen como almíbar o mermelada y, a veces, se comen con limón u otras frutas.

Hay una receta maravillosa que consiste en mezclar arroz, pollo y nueces para llenar la cavidad y cubrir la fruta con salsa de tomate y ajo; luego asar durante unos 20 minutos.

En Jamaica, la fruta en rodajas finas se marina con az√ļcar y canela. El agua de rosas tambi√©n se obtiene de su fruto. Los dulces se pueden hacer con flores y las abejas pueden hacer una deliciosa miel con su n√©ctar.

Otros usos de la Pomarrosa

Puede obtener aceites esenciales de sus hojas, que contienen compuestos que se pueden utilizar en perfumes. Sus ramas flexibles se utilizan para hacer cestas. La corteza tiene un buen tono marrón.

La madera es de color rojo oscuro y fibrosa. Si el clima es h√ļmedo durante la cosecha, puede causar grietas en la piel o la aparici√≥n de hongos. Grano fino, pesado, fuerte, se puede utilizar para muebles, barcos, marcos de cuadros e instrumentos musicales. No se aplica al suelo.

¬°Conozca Todo Sobre la Pomarrosa!

Pomarrosa
Pomo

Origen de la Pomarrosa

Es originaria del sudeste asi√°tico y se ha naturalizado en muchas √°reas de la India, las islas del Pac√≠fico, el sur de Estados Unidos, M√©xico e incluso Per√ļ.

Aunque crece mejor en regiones semitropicales, puede aceptar otras condiciones clim√°ticas y soportar algunas heladas.

La Planta

√Ārboles de tama√Īo peque√Īo y mediano de 5 metros de alto, la mata de pomo tiene un crecimiento lento, decorativo y perenne. Sus ramas son bajas, a veces m√°s grandes que altas. Estas funciones son poderosas pero flexibles. Atractiva corteza de color marr√≥n claro.

Características de la Pomarrosa

Tienen una maduración un poco amarillo pálido, el pomo a veces tiene un un toque de color rosa. La forma es similar a la guayaba. Mide de 3 a 5 centímetros de largo, de forma ovalada, con un ápice diferenciado y el resto del cáliz. Se clasifica como una baya falsa. Piel fina y tersa. La carne es dura, crujiente, de color amarillo claro, aromática y dulce.

El centro de la fruta es hueco y contiene de 1 a 4 semillas redondas de color marrón, que son fáciles de quitar. Deseche las semillas lo cual pueden ser tóxicas. La fruta tarda de 3 a 4 meses en madurar.

Im√°genes de Pomarrosa

Producción y Cosecha

Debido al tama√Īo del √°rbol, la cosecha es insuficiente; en condiciones √≥ptimas, un √°rbol maduro puede proporcionar unos 2 kg de fruta al a√Īo.

Los que crecieron de las semillas tardaron 4 a√Īos en dar fruto. Las personas que cultivan plantas pasan menos tiempo. La fruta es fr√°gil y debe recolectarse con cuidado. Solo se conservan por poco tiempo: lo mejor es comerlos frescos.

Tipos y Variedades de Pomarrosa

No existen variedades conocidas.

Nombre Científico

Syzygium jambos. MYRTACEAE